Ressources biologiques marines
Ce domaine accompagne l’innovation sur trois thématiques : pêche durable, aquaculture durable, biotechnologies marines.
Les bioressources marines ont un impact économique important pour les territoires littoraux. La production de coquillages, de poissons et autres sources de protéines dans les eaux intérieures et côtières est une activité ancestrale. Ce sont des filières pourvoyeuses d’emplois localement avec un développement technologique important. L’utilisation des ressources marines par les secteurs de la pêche, de l’aquaculture et des biotechnologies doit répondre à des besoins alimentaires croissants et également à la diversification des matières premières utilisées par des économies variées (cosmétique, santé, matériaux,…).
Les enjeux principaux
- Optimiser les filières pêche et leurs chaînes de valeurs
- Optimiser les filières aquacoles et leurs chaînes de valeurs
- Développer les biotechnologies marines durables (notamment les algues)
- Acceptabilité sociétale et performance environnementale
- Formation et attractivité des métiers
Changement global, dynamique de la biodiversité marine exploitée et viabilité des pêcheries
Exploration de la diversité des molécules marines : les biopolymères de sucres
