PREDADOR Préserver les élevages conchylicoles des attaques de dorades

La production conchylicole bretonne représente chaque année plus de 25 000 tonnes d'huîtres et 4 000 tonnes de moules. Mais, depuis 2008, les professionnels de l'ostréiculture sont confrontés à des phénomènes massifs de surmortalité avec des conséquences importantes sur la gestion des productions et la rentabilité des entreprises.

À ces phénomènes massifs de surmortalité, s'ajoute, sur estran ou en eaux profondes, la prédation par les dorades sur les huîtres, les moules, les palourdes, les coques, avec une période critique du printemps à l'automne.

Cette prédation s'observe de façon particulièrement importante en Bretagne Sud où certains ostréiculteurs estiment leurs pertes à plusieurs dizaines de tonnes par an.  

Le projet PREDADOR souhaite répondre à cette problématique en s'appuyant sur une étude pluridisciplinaire, impliquant les conchyliculteurs et le monde de la recherche, qui permettra à la fois d'observer et de comprendre le phénomène de prédation, et de mettre à la disposition des professionnels un outil efficace basé sur un système « répulsif » acoustique pour poissons afin de protéger les élevages conchylicoles, mais également un système de protection physique des concessions par des filets-barrage performants.

Le projet s'articulera donc autour de trois volets :

•  biologique : afin de mieux comprendre le comportement des dorades et notamment leur comportement alimentaire,
•  acoustique : pour la mise au point, essentiellement, d'un outil répulsif, pour éloigner les dorades des concessions conchylicoles,
•  physique : protection des parcs.