Le développement de la pisciculture est l’une des réponses aux enjeux alimentaires de demain dans un objectif de gestion rationnelle et optimisée des ressources. La mise au point d’aliments humides extrudés à partir d’ingrédients (bio-ressources) frais constitue l’objectif principal du projet A_FISH. Il vise à valoriser les bio-ressources fraîches animales (captures accessoires de la pêche et co-produits de transformation de l’industrie halieutique) et végétales (co-produits de la transformation de végétaux terrestres) sans passer par une phase de séchage pour la fabrication d’aliments piscicoles.

Le projet A_FISH consiste à réaliser une pré-étude technique en s’appuyant sur les premiers essais de fabrication d’aliments conformes aux principaux critères nutritionnels fixés, et permettre une expérimentation locale en pisciculture à petite échelle.
Les acteurs visés par ce projet sont à la fois les pisciculteurs (marins et dulcicoles), les transformateurs de la filière halieutique et les pêcheurs.

Partenaires
Entreprise
  • - Halieutica, Beaucouzé
Centres de recherche
  • - Ifremer, Nantes  [Porteur de projet]
  • - Lycée Olivier Guichard – Section Aquaculture, Guérande
  • - Université de Nantes, GEPEA - Génie des procédés pour les écotechnologies et les bioressources UMR 6144, Saint Nazaire
Autres partenaires
  • - Chambre d'agriculture Pays de la Loire, Nantes
  • - SMIDAP, syndicat mixte pour le développement de l’aquaculture et de la pêche en Région des Pays de la Loire, Nantes
Financeur
- En recherche de financement
Labellisation
14/12/2018
Budget global
125 K€
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