HYDROVITA Sélection de peptides marins bio-fonctionnels aux bénéfices santé démontrés

Labelisation : 03/10/2023 - 00:00
Budget global : 581.00 K€

 

Le projet HYDROVITA vise à sélectionner des peptides fonctionnels à partir de ressources marines locales et écoresponsables pour les intégrer dans la formulation de produits à haute valeur ajoutée à destination des marchés de la nutrition-santé et/ou de la cosmétologie.

Le projet va s'articuler autour de quatre axes :

  ● Définir un procédé d’extraction et de sélection innovant pour de nouvelles molécules d'intérêt;
  ● Identifier et caractériser les molécules sélectionnées ;
  ● Confirmer les bénéfices nutrition-santé et/ou thérapeutiques ;
  ● Formuler des produits innovants pour les marchés visés.

 

Partenaires

Entreprise

  • VITA Recherche, Nantes [Porteur de projet]
  • Upcyclink
  • Transform

Centres de recherche

  • GEPEA/ONIRIS, Nantes

Financeurs

  • En recherche de financement